감자조림 맛있게 만드는 방법, 밥도둑 반찬 레시피
저희 집에서 밥할 때 꼭 곁들여 먹는 반찬 중 하나가 감자조림이에요. 아이들도 좋아하고, 남편도 밥 반찬으로 딱이라 자주 만들게 되는데, 예전에는 간이 잘 안 맞거나 감자가 물컹하게 되어서 실패한 적도 많았어요. 하지만 몇 가지 팁을 알게 된 후로는 매번 맛있게 조릴 수 있게 됐답니다.재료 준비감자 3~4개, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 조금, 참기름과 통깨 약간이면 충분해요. 저는 색감을 위해 당근을 조금 넣기도 하고, 단맛을 조절해 가족 입맛에 맞춰서 만들어요. 감자는 깍둑썰기 해서 준비하면 양념이 잘 배고 조리 시간도 단축돼요.감자조림 만드는 방법팬에 간장, 설탕, 물을 넣고 끓이다가 감자를 넣어주세요. 중불에서 천천히 졸이면 감자가 양념을 잘 흡수하면서 맛있게 조려집니다. 중간중간 저어주면 바..
2026. 3. 12.